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Buffet „Falckenstein“

 
  • Leichte Geflügelcremesuppe
  • Feldsalat mit Walnüssen und Vinaigrette
  • Waldorfsalat
  • Nordsee-Krabbensalat im Glas
  • Graved Lachs mit Honig-Senf-Dill-Sauce
  • Schinken-Braten-Platte mit geräucherter Putenbrust,
    Rinderrauchfleisch, Schinken-Spargel-Röllchen & Roastbeef
  • verschiedene Käsespezialitäten
  • Brotkorb mit verschiedenen Brotvariationen, Butter
  • Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce
  • Rindergeschnetzeltes Stroganoff Art
    Kartoffelgratin oder Reis
  • Weiße Mousse au Chocolat mit Frucht im Glas
  • Waldbeermousse im Glas
ab 25 Personen
29,00€ / Person