Weinkatalog

CHARDONNAY BICICLETA

Der Bicicleta Chardonnay betört mit seinem unverfälschten Bouquet fruchtiger Zitrone und reifer Ananas, rot-fruchtiger Grapefruit und zartem Schmelz am Gaumen. Spritzig und gehaltvoll am Gaumen, zeigt er Eleganz und Lebendigkeit.
Empfohlen zu Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln, Pecorino, Manchego, Western-Steaks, Parmesan

Herkunftsland

Chile

Anbaugebiet

Valle Central

Weingut/Kellerei

Conosur

Rebsorte(n)

100% Chardonnay

Geschmack

trocken

Farbe

weiss / gelb mit grünlichen Reflexen

PINOT NOIR BICICLETA

Der Pinot Noir setzt Maßstäbe durch den Duft schwarzer Beeren mit einer harmonischen Struktur und einem sagenhaft weichen Finale.
Empfohlen zu Pasta mit Garnelen, Tomaten und Rucola, Pizza, gegrilltes Geflügel, Pilzgerichte

Herkunftsland

Chile

Anbaugebiet

Valle Central

Weingut/Kellerei

Conosur

Rebsorte(n)

100% Pinot Noir

Geschmack

trocken

Farbe

rot / leuchtendes Rubinrot

CARMENERE BICICLETA

Ein klassischer Carmenere mit einem intensiven Bouquet dunkler Früchte, abgelöst durch pikante Gewürze und in der Nase von etwas Pfeffer gekitzelt bis hin zu einem langen Abgang mit weichen Tanninen.
Empfohlen zu Spaghetti-Pilz-Kuchen mit Tomatensoße, kräftige Fleischgerichte, Pasta al forno

Herkunftsland

Chile

Anbaugebiet

Valle del Rapel Valle de Colchagua

Weingut/Kellerei

Conosur

Rebsorte(n)

100% Carmenere

Geschmack

trocken

Farbe

rot / dunkles Rubinrot, fast schwarz

CABERNET SAUVIGNON BICICLETA

Ein begnadet frischer und moderner Chilene, der seinesgleichen sucht. Eine bessere Verbindung von roten und dunklen Früchten, einem kräftigen Charakter von zartschmelzender Schokolade und erfrischendem Eukalyptus kann es nicht geben!
Empfohlen zu Roastbeef mit Kräuter-Senf-Kruste, Lammkoteletts mit Knoblauch und Ofengemüse

Herkunftsland

Chile

Anbaugebiet

Valle Central

Weingut/Kellerei

Conosur

Rebsorte(n)

90% Cabernet Sauvignon,3% Merlot

Geschmack

trocken

Farbe

rot / dunkles Rubinrot

MERLOT BICICLETA

Eine Symbiose aus einer Fruchtfülle schwarzer Kirschen, etwas Marmelade und würzigem Zimt verleiht diesem Merlot trotz ordentlichen Tanningerüsts ein finessenreiches, elegantes Finale.
Empfohlen zu Rouladenspieße vom Grill, Pizza, Pasta, Chicken-Drumsticks

Herkunftsland

Chile

Anbaugebiet

Valle del Rapel Valle de Colchagua

Weingut/Kellerei

Conosur

Rebsorte(n)

85% Merlot, 10% Cabernet, 5% Malbec

Geschmack

trocken

Farbe

rot / intensives Rubinrot mit lila Reflexen

SAUVIGNON BLANC BICICLETA

Neben exotischen Früchten zeigen sich Nuancen von Stachelbeeren und eine frisch-elegante Säure macht diesen Wein zu einem Highlight!
Empfohlen zu als Aperitif, leichte Vorspeisen, Blätterteigtaschen mit Lachs, Spinat und Feta

Herkunftsland

Chile

Anbaugebiet

Valle Central

Weingut/Kellerei

Conosur

Rebsorte(n)

100% Sauvignon Blanc

Geschmack

trocken

Farbe

weiss / hell mit grünlichen Reflexen

PASO SELECTED WHITE

Duftige Nase nach Zitrus und tropischen Früchten, angenehm frisch am Gaumen, sehr harmonisch mit feinem Schmelz
Empfohlen zu als Aperitif, Schweinemedaillons mit Rosmarin und Oliven-Serviettenknödeln

Herkunftsland

Argentinien

Anbaugebiet

Mendoza

Weingut/Kellerei

Bodegas El Portillo

Rebsorte(n)

Sauvignon blanc; Chardonnay

Geschmack

trocken

Farbe

weiss / helles Gelb mit grünlichen Reflexen

OSAADO CHARDONNAY

Ein Bilderbuch-Chardonnay mit einem unverfälschten Bouquet floraler und fruchtiger Aromen, am Gaumen sehr verspielt, dennoch weich und harmonisch.
Empfohlen zu als Aperitif, süßsaure asiatische Gerichte, Salate, Rotbarben auf Lauch-Linsen

Herkunftsland

Argentinien

Anbaugebiet

San Juan

Weingut/Kellerei

Bodegas Callia

Rebsorte(n)

Chardonnay

Geschmack

trocken

Farbe

weiss / helles Gelb

OSAADO SHIRAZ

Verführerische Nase mit zarten Noten von schwarzen Früchten, würzigen Aromen und am Gaumen voll weicher Tannine.
Empfohlen zu Pizza Diavolo, Pasta mit mediterraner Olivensoße, Fleischgerichte, Aufläufe

Herkunftsland

Argentinien

Anbaugebiet

San Juan

Weingut/Kellerei

Bodegas Callia

Rebsorte(n)

Shiraz

Geschmack

trocken

Farbe

rot / sehr dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen

BILYARA SHIRAZ

Eine absolut ungeschminkte Naturschönheit mit vielen schwarzen Früchten und etwas Schokolade. Am Gaumen sehr gehaltvoll, samtig und durch weiches Tannin eindrucksvoll in Szene gesetzt.
Empfohlen zu Pizza, überbackener Pasta, Hartkäse

Herkunftsland

Australien

Anbaugebiet

South Eastern Australia

Weingut/Kellerei

Wolf Blass

Rebsorte(n)

100% Shiraz

Geschmack

trocken

Farbe

rot / sehr dunkles Rubinrot

BILYARA CHARDONNAY

Der Bilyara Chardonnay betört mit seinem unverfälschten Bouquet reifer Ananas sowie rot-fruchtiger Grapefruit und zartem Schmelz am Gaumen.
Empfohlen zu Rucolasalat mit gegrilltem Tintenfisch und Limettendressing, Pute, Salate

Herkunftsland

Australien

Anbaugebiet

South Eastern Australia

Weingut/Kellerei

Wolf Blass

Rebsorte(n)

100% Chardonnay

Geschmack

trocken

Farbe

weiss / helles Gelb

COTES DE PROVENCE ROSÉ AOC

Im Duft finden sich elegante Aromen von Blüten, Beeren und Kräutern. Am Gaumen schmeichelt der Rosé mit voller Frucht, Mineralität und Komplexität.
Empfohlen zu Geflügel, Salaten oder als Aperitif

Herkunftsland

Frankreich

Anbaugebiet

Côtes de Provence

Weingut/Kellerei

Jolie-Pitt & Perrin

Rebsorte(n)

Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle

Geschmack

trocken

Farbe

lachsfarben Provence-Rosé

MERLOT ROSE SERIGRAFIERT

Roséfarbener Traum aus dem Languedoc - bereits optisch ein Genuss. Seine Aromen von roten Früchten erinnern an einen Sommertag. Am Gaumen ist dieser Wein mit dem ersten Schluck sehr harmonisch, es entwickelt sich ein spannendes Spiel zwischen Süße und Säure.
Empfohlen zu Zu Salaten, BBQ oder einfach so

Herkunftsland

Frankreich

Anbaugebiet

Pays d'Oc

Weingut/Kellerei

Fortant de France

Rebsorte(n)

100% Merlot

Geschmack

halbtrocken

Farbe

leuchtendes Rosé

ZINFANDEL RANCHO ZABACO

Dem gelungenen Wechselspiel zwischen dunklen Früchten und würzigem Pfeffer steht zarter Schmelz gegenüber. Der Zinfandel strahlt vor Komplexität und Fruchtfülle.
Empfohlen zu Chili con Carne, Pasta mit würziger Soße, Gegrilltes

Herkunftsland

USA

Anbaugebiet

Kalifornien

Weingut/Kellerei

Dancing Bull Winery

Rebsorte(n)

80% Zinfandel, 10% Petite Syrah, 10% Syrah

Geschmack

trocken

Farbe

rot / dunkel bis schwarz